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全球食品涨价恶化通胀压力,未来粮价或因气候恶化续涨

导语:去年以来,全球主要农作物价格即开始持续飙升,粮食的上涨压力冲击和影响了许多国家消费者的日常生活。粮价走高的原因在于去年以来全球疫情的持续冲击,令粮食采收转运储存加工的产业链方寸大乱,而上游原料如燃料和化肥价格的上涨,则进一步抬升了农业的生产成本。去年以来,全球主要农作物价格即开始持续飙升,粮食的上涨压力冲击和影响了许多国家消费者的日常生活。粮价走高的原因在于去年以来全球疫情的持续冲击,令粮食采收转运储存加工的产业链方寸大乱,而上游原料如燃料和化肥价格的上涨,则进一步抬升了农业的生产成本。

因而,据联合国粮食及农业组织统计的最新数据,自2020年6月以来,全球加权平均粮价在过去15个月中已上涨了40%。其中,巴西、尼日利亚、土耳其和俄罗斯等发展中国家,是受到食品价格上涨冲击最显著的经济体。三大主粮小麦、稻米及玉米的价格当前均同比大幅上行,由此引发的饲料价格上涨还令粮价升幅传导到畜牧业,国际市场上肉类、牛奶、鸡蛋、面包等基本食品价格也都有不同幅度的上涨。

全球粮价上涨有多重原因导致。首先,由于新冠疫情导致的出行限制,从事田间劳动的外籍工人在很多国家出现短缺,导致生产出现缺口。同时,国际海运运输同样面临运能紧张,令粮食在进口市场的到岸价更加高于往年,此外,各经济体央行释放流动性带来的通胀压力,以及由此引发的上游生产资料价格上涨,都进一步传递到了食品价格之中。同时,今年以来全球多地遭遇热浪干旱天气的状况,更恶化了收成前景,引发市场额外的恐慌。

高企的粮价不只是影响消费者,也令各国的货币政策选择陷入困境。如果物价,尤其是食品价格持续走高,势必导致市场上的货币紧缩预期加强,事实上,为遏制货币贬值和物价上涨,一些新兴市场国家例如巴西和俄罗斯等,今年已启动多次加息,以遏制通胀风险,但却也令其经济活动面临高利率重压而难得喘歇,在疫情的影响下更加步履维艰。

而更有投资者担心,在多重不利局面聚首的背景下,食品价格持续上行将由周期性转为结构性,成为长周期内的大趋势。据英国皇家国际事务研究所(ChathamHouse)的一份报告,气候变化将导致全球气温飙升和干旱加剧,因而未来粮食供应恐难以跟上全球人口增长的步伐,食品价格恐进一步上涨。

该智库报告预计,一旦气候条件如模型所示的状况恶化,在2040年之后,全球前四大玉米生产国的玉米产量平均将下降10%,极端情况下可能性达到50%。同时由于干旱和合适的生长期缩短,从小麦到大豆和水稻等主要农作物都可能会出现大幅减产

除非在未来十年大幅减少排放,否则到2050年,全球主要农作物的产量可能会下降近三分之一,然而按人口增长趋势,农民将需要增产近50%的粮食来满足全球需求。这意味着粮价可能因此录得超过翻番的涨幅,全球局部地区可能因此出现粮食短缺危机。

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